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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Vilarnau Brut Reserva con pescado en salsa, platos potentes y platos de sabores amargos. |
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Respecto a la cata de Vilarnau Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas buen desprendimiento, uniforme y burbuja constante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, brioche tostado y buena potencia olfativa.
La cata de Vilarnau Brut Reserva en la fase gustativa destaca con notas minerales, final sabroso y toques frutales.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Nebbiolo, Macabeo, Xarel·lo.
Argentina
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Tempranillo
