REF | WAN4525196-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Se recomienda maridar Cuatro Rayas Cantarranas con pescados grasos, verduras, cocina japonesa y boquerones en vinagre. |
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Respecto a la cata de Cuatro Rayas Cantarranas, en su fase visual destacan las notas denso, irisaciones verdosas, persistencia media y vivaces burbujas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, tonos especiados, agradables aromas y notas de fruta.
La cata de Cuatro Rayas Cantarranas en la fase gustativa destaca con gran intensidad, agradable final y frutos carnosos.
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