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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
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Respecto a la cata de Alta Alella Bruant Brut Nature 1,5 L, en su fase visual destacan las notas dorado, desprendimiento regular y rosario continuo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos espino blanco, toque mineral y delicadas fragancias.
La cata de Alta Alella Bruant Brut Nature 1,5 L en la fase gustativa destaca con notas yodadas, final persistente, estructura media y frutas cítricas.
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