| REF | WAN4505317-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Codorníu Extra Brut con cocido, guisos, arroces de marisco y pescado cocinado. |
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Respecto a la cata de Codorníu Extra Brut, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, azul, buena evolución y blanco dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mango, miel de acacia, licoroso y melón maduro.
La cata de Codorníu Extra Brut en la fase gustativa destaca con perfumado, sensación de frescor y muy consitente.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
