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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Family Owned Blau de Mar Brut Nature con consomés, moluscos, foies y primeros platos. |
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Respecto a la cata de Family Owned Blau de Mar Brut Nature, en su fase visual destacan las notas notas verdosas, buen desprendimiento, casi dorado y reflejos pálidos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toque floral, intensidad media-alta y fondos frutales.
La cata de Family Owned Blau de Mar Brut Nature en la fase gustativa destaca con fruta blanca, buen final y puntos tostados.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Australia
Tempranillo
