| REF | WAN4498415-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Covides Xènius Semi-Seco Semi-Dulce con legumbres, langosta y pescados con salsas. |
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Respecto a la cata de Covides Xènius Semi-Seco Semi-Dulce, en su fase visual destacan las notas matices dorados, color oro brillante y perlage constante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromático, fondo de miel y nectarinas.
La cata de Covides Xènius Semi-Seco Semi-Dulce en la fase gustativa destaca con gran persistencia, final armónico y muy consitente.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
