REF | WAN4573299-EN |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
The production region of A.O.C. Sancerre is located in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
It is recommended to pair Château Langlois Fontaine-Audon Aged with suckling, sea urchins, pasta with carbonara sauce and swordfish. |
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Regarding the tasting of Château Langlois Fontaine-Audon Aged, the notes greenish reflections, pale tone, unctuous and golden stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are balsamic, wet land and ripe fleshy fruits.
The tasting of Château Langlois Fontaine-Audon Aged in the taste phase stands out with marked character, fruity dominance, fruity finish and taste power.
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