| REF | WAN4569403-EN |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace.
The production region of A.O.C. Alsace is located in La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
| It is recommended to pair Domaine Kientzler Kirchberg Grand Cru with fresh cheeses, soft fatty cheeses and nougat mousse. |
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Regarding the tasting of Domaine Kientzler Kirchberg Grand Cru, the notes opaque, copper reflections and glyceric stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are cherries, ripe red fruit and wood notes.
The tasting of Domaine Kientzler Kirchberg Grand Cru in the taste phase stands out with splendid, lemon sorbet notes, very good acidity and varietal evidence.
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