• Spain.
• Catalonia.
• D.O. Penedès.
• Xarel·lo.
• White Wine. D.O. Penedès.
• Currently marketed by the producer.

  
  This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
  If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.

• Bottle.
• 75 cl.
• 11.5% Vol.
• Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes.
• 5ºC.
• 13 Customer reviews.
• ★★★★★

  ★★★★★

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

Agusti Torelló Mata, hijo de una estirpe de sastres y músicos, desde muy joven se adentró en el mundo del cava. Pionero, apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró el primer laboratorio de análisis de vinos del sector, dirigió importantes cavas del Penedès y fundó su bodega en el año 1959. Gracias a su ilusión y su visión del mundo vitiviníola, pronto se convirtió en referente a la hora de situar el cava en el lugar más destacado del sector vitivinícola mundial. En este contexto, fundó e impulsar la Cofradía del Cava que, años después lo reconoció como Presidente de Honor. Las cavas están sutuadas en el corazón del Penedés: en Sant Sadurní d' Anoia, capital del Cava. Las estructuras geológicas de la zona y la influencia del mar Mediterráneo determinan los límites geográficos y microclimáticos de las diferentes subzonas que, en su conjunto, forman el Penedés. La configuración de cadenas montañosas: Litoral, Prelitoral, «clot» de Bonastre y macizo de Montserrat, y las depresiones estructurales, fosas del Penedés, Canyelles y el Foix, proporcionan una gran diversidad de suelos con importantes diferencias litológicas y de composición que, junto a las peculiaridades microclimáticas de cada entorno, constituyen tres subzonas vitícolas perfectamente diferenciadas. Xarel·lo 100%. DO Penedés. Viticultura ecológica. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 21 dias. Crianza, sobre sus lías durante 3 meses.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.