• Spain.
• Andalusia.
• D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Vinegar. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Medium Bottle.
• 50 cl.
• 7% Vol.
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Español [ ES ]

El inconfundible aroma y sabor del Vinagre de Jerez El Majuelo, nace de una rigurosa selección de vinos de Jerez y un envejecimiento durante años en botas de roble americano. Después de un año en bota, su color ámbar suave y limpio, reflejos verdosos no detectables a simple vista, recuerda a los vinos de Jerez en su crianza oxidativa. Sin agitar vemos que nos recuerda a los vinos secos de Jerez afrutados, tiene aromas tostados después de su año en bota. Al mover se nota el ácido acético como disolvente de aromas y los potencia, al ser un vinagre joven cuesta diferenciarlos aunque aparecen frutos secos. Recuerda cuando un vino de Jerez comienza a hacerse amontillado. En boca, es un vinagre seco con ligeros toques de madera que en la nariz no se aprecian, fresco y suave, en el retrogusto aparecen las notas de frutos secos que decíamos al agitarlo.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

The production region of D.O. Jerez-Xérès-Sherry is located in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.