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Bodegas Pinord es una empresa familiar que cuenta con larga tradición vitivinícola. Actualmente, dos generaciones trabajan conjuntamente, contando con el inestimable apoyo de grandes profesionales que contribuyen en la elaboración y crianza de los vinos y cavas, sin olvidar el medio centenar de colaboradores dedicados a la venta y distribución de nuestros vinos y cavas. La bodega, que se erigió en su actual ubicación, junto a la estación de ferrocarril de Vilafranca del Penedès, muy pronto destacó por la gran calidad de sus graneles, que expedía a media España y, contaba incluso con una tubería propia que cruzaba bajo las vías para permitir el llenado de cubas en los trenes. En los alrededores de dicha localidad se encuentran los viñedos de nuestros antepasados, los cuales se han incrementado con el transcurso del tiempo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
The production region of D.O. Penedès is located in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
It is recommended to pair Pinord Diorama Aged with stews, hare, sirloin, quail, rabbit, partridge, cured sausages, deer, spoon dishes, entrecote, pularda, cooked, steaks, capon and mountain rice. |
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Regarding the tasting of Pinord Diorama Aged, the notes cleansed, mahogany tones and violet shades stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are raspberry, cherries, fruity, light toasted and vanillas.
The tasting of Pinord Diorama Aged in the taste phase stands out with complex, fine and corpulent.
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