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El número 9 es considerado por diversas culturas como la cifra del saber supremo. El número 9 representa el triángulo ternario: lo corporal, lo intelectual y lo espiritual. Con esta idea de 'conjunto', tres dimensiones que, unidas, pueden llegar a la perfección, aunque también cada una en sí mismas como parte del total, Winery Arts nos presenta su innovadora colección "Numbernine" ('Número Nueve'). Formada por tres vinos, cada uno evoca su simbolismo particular: Tres al Cuadrado (S3) representa el mundo físico; Seis al Revés (R6), el pensamiento; y Número Nueve (N9), lo trascendente; tres vinos singulares, con una elaboración muy cuidada, a partir de una selección de viñedos viejos de muy baja producción (en torno a 1.500 kg/ha), que crecen en laderas de gran pendiente, a los pies del Moncayo, laderas difíciles de cultivar, en las que el viñedo resiste al paso de los siglos. 'Número Nueve' representa el mundo de lo trascendente y completa la trilogía ofreciendo un vino complejo y sutil, de gran persistencia, en la que la fruta muy madura, casi confitada es la protagonista. Envejecido durante más de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra Ribera del Queiles.
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra Ribera del Queiles is located in La zona vitícola del río Queiles en las provincias de Zaragoza (Aragón) y de Navarra, en España y que comprende los municipios aragoneses de Grisel, Lituénigo, Los Fayos, Malón, Novallas, Santa Cruz de Moncayo, Tarazona, Torrellas y Vierlas, situados en la provincia de Zaragoza, y los municipios navarros de Ablitas, Barillas, Cascante, Monteagudo, Murchante, la parte al sur del río Ebro de Tudela y Tulebras.
It is recommended to pair Winery Arts Número Nueve Aged with stewed meats with mushrooms, salted, tasty meals and ajoarriero rice. |
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Regarding the tasting of Winery Arts Número Nueve Aged, the notes black reflections, raspberry red and bluish stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are butter, noble woods, energetic and fine floral aromas.
The tasting of Winery Arts Número Nueve Aged in the taste phase stands out with its own acidity from long aging, exotic woods and minerals.
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