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El Abundillano forma parte de la línea Escondite del Ardacho (en honor a un tipo de lagarto local que aparece en la etiqueta), vinos de parcelas concretas con viñas muy viejas, producciones muy pequeñas que pocas veces superan las 1.000 botellas. Abundillano (1.300 botellas) nace en una parcela de margas areniscas de menos de 1 ha en Viñaspre con viñas de entre 90 y 105 años de edad, especialmente septentrional, dando un perfil más atlántico y que poco tiene que ver con lo que estamos acostumbrados en la Rioja Alavesa. Elaborado mayoritariamente con garnacha que no realiza la maloláctica, es un vino jugoso, fresco, sedoso y elegante. Envejece 9 meses en barricas de roble húngaro de segundo año.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano Young with red meat and hunting. |
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Regarding the tasting of Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano Young, the notes intense ruby color, color tile and intense cherry red stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are violets, subtle, aromatic and earthy notes.
The tasting of Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano Young in the taste phase stands out with cool, juicy, elegant, fine tannins and minerals.
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