REF | WAN4560937-EN |
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Tarsus, construida a modo de Château Francés, elabora vinos de su propio y seleccionado terroir buscando extraer la excelencia y lo mejor de las variedades autóctonas. La disposición del viñedo en espaldera posibilita una adecuada evolución vegetativa de las cepas y una mayor maduración de las uvas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Tarsus Reserve with red meat, deer meat and semi-cured cheeses. |
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Regarding the tasting of Tarsus Reserve, the notes cherry red and intense stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are mineral notes, fruity aromas, spicy notes, toasted notes, smoky notes, ripe black fruit and coffee.
The tasting of Tarsus Reserve in the taste phase stands out with bulky, good entrance, elegant, expressive, deep and slightly sweet.
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