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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Montescudaio.
The production region of D.O.C. Montescudaio is located in Las provincias de Livorno y Pisa, en la región de Toscana, Italia.
It is recommended to pair Sorbaiano Rosso with candied ribs, cured sausages, grilled red meat and rabbit stew. |
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Regarding the tasting of Sorbaiano Rosso, the notes little evolution, ruby red garnet, opaque horseshoe and bright ruby color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are jelly beans, cocoa cream and young.
The tasting of Sorbaiano Rosso in the taste phase stands out with grainy texture, polished tannins and with personality.
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