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Nombre del viñedo: Pago de Valderramiro.
Climatología del viñedo: Continental.
Antigüedad del viñedo: 1926.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Emilio Moro Malleolus de Valderramiro Aged with stewed legumes, rice with meat and roast lamb. |
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Regarding the tasting of Emilio Moro Malleolus de Valderramiro Aged, the notes ripe cherry red stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are tobacco notes, compote black fruit, noble woods and cocoa.
The tasting of Emilio Moro Malleolus de Valderramiro Aged in the taste phase stands out with persistent, fleshy, silky tannins and powerful.
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