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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Emilio Moro Malleolus Aged 1,5 L with roast pig, hunting and entrecote. |
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Regarding the tasting of Emilio Moro Malleolus Aged 1,5 L, the notes very attractive, ruby edge and black plum color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are notes of ripe fruit, lactic nuances, vanilla traits and licorice nuances.
The tasting of Emilio Moro Malleolus Aged 1,5 L in the taste phase stands out with wild fruits, sandalwood, moderate acidity and tuned up.
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