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Finca Resalso es el nombre del viñedo emblemático de Bodegas Emilio Moro en Pesquera de Duero. Se plantó en 1932, el mismo año en el que nació su fundador y segunda generación de la familia. Como homenaje a ese histórico viñedo, el vino más accesible de la bodega recibe su nombre, Finca Resalso. Está elaborado con tempranillo de las viñas más jóvenes que se crió durante un corto periodo de tiempo en barricas de roble francés. El tinto ideal para empezar a descubrir los vinos de una de las bodegas imprescindibles de Ribera del Duero.
Nombre del viñedo: Finca Resalso.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 2003-2013.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Emilio Moro Finca Resalso Young with rice with meat, semi-cured cheeses and toasts with sausage. |
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Regarding the tasting of Emilio Moro Finca Resalso Young, the notes cherry red, intense and bluish reflections stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are mineral notes, fruity aromas, mature fruit, fine woods, blackberries and blackberry.
The tasting of Emilio Moro Finca Resalso Young in the taste phase stands out with long, structured, nice finish and balanced.
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