«Emilio Moro Finca Resalso Jung»

D.O. Ribera del Duero, Spanien D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Emilio Moro


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Details
  • SpanienSpanien.
  • SpanienKastilien und León.
  • SpanienD.O. Ribera del Duero.
  • RotweinTempranillo.
  • Rotwein. D.O. Ribera del Duero.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Jung.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 18 Benutzerbewertungen.

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«Emilio Moro Finca Resalso Jung»
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Español [ ES ]
Finca Resalso es el nombre de un viñedo plantado en 1932, año de nacimiento de Emilio Moro. Es también el nombre que la bodega ha dado a su vino joven, elaborado con uvas de sus cepas más jóvenes, pero no por ello exento de la calidad que siempre ofrece el sello Emilio Moro. El Finca Resalso es un vino que busca mostrar el descaro y la expresividad de las viñas jóvenes, luce un precioso color picota con bordes carmín y una lágrima de lento desprendimiento. La primera sensación olfativa es curiosa, estimulante. No se aprecian las notas a fruta sobremadura o vainillas tan comunes en algunos vinos de la Ribera del Duero: rezuma aromas especiados y florales, recuerdos a olivar y sotobosque. La madera asoma la cabeza lentamente, en forma de destellos de café y especias dulces, pero siempre supeditada a la intensidad de una extraordinaria y jugosa fruta silvestre. La entrada es muy fresca (de hecho, todo el vino lo es), de principio a fin; los torrefactos llenan el centro de la lengua mientras la acidez se desliza por los laterales. Detalles lácticos, taninos redondos cargados de amabilidad y un final pletórico, armónico que deja un rastro goloso y con carácter de auténtico Ribera.
Finca Resalso es el nombre del viñedo emblemático de Bodegas Emilio Moro en Pesquera de Duero. Se plantó en 1932, el mismo año en el que nació su fundador y segunda generación de la familia. Como homenaje a ese histórico viñedo, el vino más accesible de la bodega recibe su nombre, Finca Resalso. Está elaborado con tempranillo de las viñas más jóvenes que se crió durante un corto periodo de tiempo en barricas de roble francés. El tinto ideal para empezar a descubrir los vinos de una de las bodegas imprescindibles de Ribera del Duero.
Nombre del viñedo: Finca Resalso.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 2003-2013.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Emilio Moro Finca Resalso Jung mit reis mit fleisch, halbgehärteter käse und toast mit wurst zu paaren.
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Der Sommelier «Emilio Moro Finca Resalso Jung»
Geschmacksnoten: Emilio Moro Finca Resalso Jung

In Bezug auf die Verkostung von Emilio Moro Finca Resalso Jung fallen die Noten kirschrot, heftig und bläuliche reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, fruchtige aromen, reife früchte, feines holz, brombeeren und brombeere.

Die Verkostung von Emilio Moro Finca Resalso Jung in der Geschmacksphase fällt mit länge, strukturiert, schönes finish und ausgewogen auf.

«Emilio Moro»

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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Emilio Moro Finca Resalso Jung

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