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Este Premier Cru nos deleita los sentidos con sus aromas de fresas, frambuesas, violetas... y una bonita concentración y estructura. Un vino de gran calidad, suave y con taninos sedosos. Criado entre 15 y 18 meses en barricas nuevas (70%), de segundo y tercer vino de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
The production region of A.O.C. Bourgogne is located in La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
It is recommended to pair Confuron Chambolle-Musigny Premier Cru Aged with rice with meat, feathered game, big game stews and grilled turkey. |
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Regarding the tasting of Confuron Chambolle-Musigny Premier Cru Aged, the notes metallic reflections, ripe cherry color and honeyed tones stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are wild strawberries, fine herbs and coffee beans.
The tasting of Confuron Chambolle-Musigny Premier Cru Aged in the taste phase stands out with controlled astringency, noble tannicity and memories of licorice.
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