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Fourcas Dupré nos brinda siempre la oportunidad de disfrutar de un buen vino de Burdeos sin tener que pagar por él una gran cantidad de dinero. Tiene todo lo que esperamos de un vino de esta zona, a un precio de lo más asequible. Es serio y elegante, de corte clásico, con un coupage típico, mayoritariamente cabernet sauvignon (44%) y merlot (44%), con un poco de cabernet franc (10%) y petit verdot. En pocas palabras, es un vino para abrir, disfrutar y repetir. La denominación de Listrac-Médoc está muy cerca de Saint-Julien, en el centro de la orilla izquierda del Gironda, y ambas comparten ese equilibrio entre potencia y suavidad. Fourcas Dupré es seguramente la bodega que mejor representa a esta pequeña denominación y su primer vino, Château Fourcas Dupré es sin duda uno de sus mejores embajadores, si no el principal. Fourcas Dupré se muestra opulento y completo pero con moderación y elegancia, no pretende impresionar sino complacer. No es ni muy concentrado ni monotemático, ofrece una paleta aromática variada y variable, con aromas de fruta roja madura (frambuesas y cerezas negras), cueros y notas húmedas de sotobosque, alternados con aromas de carácter más seco también, notas terrosas, de tabaco, de hierbas aromáticas, de especias y con un fondo balsámico. En boca es agradablemente amable, frutoso, sabroso, muy placentero, mineral, equilibrado, fresco y con los taninos sedosos. Es un vino bien criado, bien hecho, que no busca la potencia ni el volumen sino (insistimos en ello) el placer de disfrutar de una buena copa de vino. Un vino armónico, profundo y preciso, para servir, compartir y pedir una segunda copa. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Listrac-Médoc.
The production region of A.O.C. Listrac-Médoc is located in El territorio de la comuna de Listrac-Médoc, excluyendo los terrenos que, por la naturaleza de su suelo o su situación, sean inadecuados para el cultivo de la vid de la apelación. Se encuentra a pocos kilómetros tierra adentro respecto al estuario de la Gironda, en el suroeste de Francia. A unos 15 kilómetros al noroeste de la ciudad de Burdeos, la ciudad de Listrac es conocida sobre todo por dar su nombre a una de las seis denominaciones de la gran región vinícola de Médoc. En una región en la que escasos 20 metros pueden suponer la diferencia entre un gran vino y uno mediocre, su distancia del efecto benéfico del Garona significa que sus vinos no alcanzan una clasificación tan alta como aquellos de otras denominaciones.
It is recommended to pair Château Fourcas Dupré Aged with roasts, barbecues, sausages, chicken with raisins and plums, stews and ox. |
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Regarding the tasting of Château Fourcas Dupré Aged, the notes cardinal red, mallow, cherry color and great cape stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are iron, toasted notes, blackberry jam and good harmony.
The tasting of Château Fourcas Dupré Aged in the taste phase stands out with generous, slightly dry, integrated tannins and assembly.
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