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Come Jamón y Bebe Vino pertenece a la colección Bienbebido y está elaborado a partir de uvas procedentes de viejos viñedos situados entre el Rio Ebro y la Sierra de Cantabria en La Rioja. Es un vino agradable y con una entrada dulce, con buena acidez y taninos maduros, aromas de frutos rojos y notas de regaliz, un vino refrescante que maridará a la perfección con el jamón, según los enólogos, sumilleres y chefs que participaron en la creación de la colección, por su frescor y frutosidad, un tempranillo que limpia la boca para e siguiente bocado. Si bien las uvas proceden la zona de la Rioja, este vino no está acogido a ninguna denominación de origen en concreto. Vino catalogado como Vino de Mesa. Criado durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Castillo de Maetierra Come Jamón y Bebe Vino Young with ham and iberian ham. |
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Regarding the tasting of Castillo de Maetierra Come Jamón y Bebe Vino Young, the notes cherry red, dark and violet reflections stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are complex, fruity aromas, red fruit, licorice and roasted notes.
The tasting of Castillo de Maetierra Come Jamón y Bebe Vino Young in the taste phase stands out with nice, good entrance, long finish, ripe tannins, sweetness and well balanced acidity.
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