REF | WAN4552403-EN |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Castillo de Cuzcurrita Cerrado del Castillo Aged with rabbit, anchovies and game stews. |
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Regarding the tasting of Castillo de Cuzcurrita Cerrado del Castillo Aged, the notes cherry red and deep stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense and elegant.
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