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La empresa Málaga Virgen fue fundada a finales del siglo XIX (1885) por Salvador López López, en 1896 se asocia con su hermano Francisco López López, inician una comercialización de vinos embotellados entre los que sobresalen 3 grandes marcas: Málaga Virgen, Moscatel Salvador y Trajinero. Al final de los años 80 los nietos del fundador, adquieren el 80% de las acciones de la empresa y con su trabajo e investigación introducen en el mercado productos nuevos, Moscatel Iberia, Cartojal y el Brandy 1885. Con la gran experiencia acumulada por Juan Ignacio de Burgos, uno de los nietos, en el mundo vitivinícola van surgiendo a la luz productos nuevos e innovadores. Actualmente la hija de Juan Ignacio, Piluca de Burgos dirige la bodega, este hecho da entrada a la cuarta generación desde su fundación, aportando dinamismo, eficacia y modernidad en las bodegas Málaga Virgen.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
The production region of D.O. Sierras de Málaga is located in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| It is recommended to pair Málaga Virgen Don Salvador 37 cl with almonds, chocolate cakes, nougat, powerful desserts, caramelised walnuts and candied orange peel. |
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Regarding the tasting of Málaga Virgen Don Salvador 37 cl, the notes almost black and mahogany trims stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are complex, powerful, floral notes, fruity and ketones.
The tasting of Málaga Virgen Don Salvador 37 cl in the taste phase stands out with soft, unctuous, very sweet and nuances of dates.
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D.O. Sierras de Málaga
Muscat.
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Tempranillo
