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Su nombre significa "La roca que se inclina", fácil de entender cuando uno observa el paisaje tan escarpado de esta zona. Nos ofrece, al igual que sus congéneres, un sabor inconfundible a turba, ahumado y salobre, con notas a picante que crecen con el tiempo.
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Großbritannien, Isle of Skye 
Freitag 9 - Montag 12 Mai.
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