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Pazo Señorans es una antigua casa solariega del siglo XVI, propiedad de la familia Mareque-Bueno, convertida en la actualidad en toda una referencia de Rías Baixas. Tras los Muros se elabora exclusivamente con albariño plantado en los viñedos más cercanos a la bodega, dentro de la finca Pazo Señorans. El mosto fermentó y se mantuvo con sus lías durante seis meses en barricas de uno y dos años. Un extraordinario blanco de producción limitada a 3.000 botellas que es su primer vino fermentado y criado en barrica. Gran guarda.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
Der Produktionsbereich von D.O. Rías Baixas befindet sich in La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Es wird empfohlen, Pazo de Señorans Tras Los Muros mit hähnchen, meeresfrüchtesuppe und geflügel zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Pazo de Señorans Tras Los Muros fallen die Noten strohreflexionen, silberreflexionen und leichte goldene reflexion in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mandarine, kompotte und zitrus hintergrund.
Die Verkostung von Pazo de Señorans Tras Los Muros in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, breiter nachgeschmack und reiche retronasale route auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
