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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Abel Mendoza Jarrarte mit löffel geschirr, sardellen in essig, weißes fleisch in sauce und spargel mit meeresfrüchten zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Abel Mendoza Jarrarte fallen die Noten kupferreflexionen, am leben, wunderschönen und silbertöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kiwi, leicht sauer, krautig und eleganter duft.
Die Verkostung von Abel Mendoza Jarrarte in der Geschmacksphase fällt mit sehr ausgewogen, seidiger eintrag, leicht fruchtig und cremige zitrone auf.
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