• Spanien.
• Katalonien.
• D.O. Empordà.
• Garnacha — Grenache.
• Weißwein. D.O. Empordà.
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• Jung.
• Flasche.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• 13ºC.
• 2 Benutzerbewertungen.
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Ubicado en Garriguella (Girona) y rodeado del paisaje más único y característico de nuestra tierra, encontramos la Bodega Gerisena. Vino elaborado a partir de uvas vendimiadas de forma manual en su momento óptimo de maduración y estado sanitario, procedente de viñas viejas de más de 50 años de alta montaña seleccionadas por su potencial organolépticas. Previo la fermentación del mosto, se realiza la maceración pelicular de la uva a baja temperatura durante unas horas para poder extraer los aromas primarios de fruta madura. Posteriormente, en el mosto se realiza una maceración sobre borras a baja temperatura durante una semana para extraer todo el potencial aromático. Finalmente, se vinifica a temperatura controlada y una parte del mosto finaliza la fermentación y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante 3 meses.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.

Der Produktionsbereich von D.O. Empordà befindet sich in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.