| REF | WAN4571449-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Sancerre befindet sich in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| Es wird empfohlen, Domaine Gitton Galinot Crianza — Kurze Fassreifung mit von pilzen gerührt, meeresfrüchte-cremes und eingelegtes geflügel zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Domaine Gitton Galinot Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten kristallin, violette nuancen, grünliches schillern und zitronentöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kandierte frucht, mittlere leistung, weiße früchte und zitrusnoten.
Die Verkostung von Domaine Gitton Galinot Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit gute balance, geräuchert, im angriff trocken und noten von weißen früchten auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Sancerre
Donnerstag 23 - Freitag 24 Oktober.
Sauvignon.
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Tempranillo
