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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Ntra. Sra. de Remelluri Alterung mit gebackener weißer fisch und mediterraner reis zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ntra. Sra. de Remelluri Alterung fallen die Noten funkelnd, strohfarbe, goldgrünes schillern und reichlich tränen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, mineral, blumen, fruchtig, salzige noten und geröstetes holz.
Die Verkostung von Ntra. Sra. de Remelluri Alterung in der Geschmacksphase fällt mit sanft, nett, geschmeidig, ausdrucksvoll, deutliche säure und langer abgang auf.
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