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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, AT Roca Costers de Vinya mit cremiger käse, fetthaltige gerichte und foie micuit zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von AT Roca Costers de Vinya fallen die Noten heftig, bernsteinfarben und grünliches schillern in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife pfirsicharomen, reifer pfirsich, blumige subtilität und krautige berührungen.
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