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El Vallegarcía Viognier fue uno de los primeros vinos españoles elaborados 100% con la variedad viognier. Complejo, elegante y estructurado, su carácter conquista a quien lo prueba. A la vista se presenta de color dorado, reflejando la luz con elegancia. Su nariz varietal muestra todo el potencial de la viognier en los Montes de Toledo: melocotones y albaricoques, flores blancas y amarillas, hierba fresca y recuerdos torrefactos. En boca es fresco y untuoso al tiempo, con estructura y un delicado fondo ahumado derivado de un uso medido de la madera. De final largo, con reminiscencias de especias y fruta escarchada. Fermentado sobre sus lías en barrica durante 4 meses.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla befindet sich in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
| Es wird empfohlen, Pago de Vallegarcía Crianza — Kurze Fassreifung mit kabeljau mit honig, wurstkäse und gegrilltes gemüse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Pago de Vallegarcía Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten funkelnd und intensives gold in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen, rauchige noten, kraftvoll, alterungsnotizen, weiße früchte, steinfrucht und holznoten.
Die Verkostung von Pago de Vallegarcía Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit strukturiert, fett, groß, konsistent und gut ausbalancierte säure auf.
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
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