| REF | WAN4557859-DE |
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Cuidando al máximo la uva procedente del viejo viñedo de la "La Riera" de Masía de la Roqua, en el Massís del Garraf, en su punto óptimo de maduración permite obtener un excelente Xarel·lo, con su típico aroma anisado, cítrico y de fruta blanca madura, además de una muy buena acidez natural. Muy interesante es la contribución de un pequeño porcentaje de Malvasia de Sitges. La crianza sobre lías le aporta una textura ideal al vino, perfectamente equilibrada con la acidez. También destacan las notas minerales, propias de un terroir determinado como es el Massís del Garraf. Largo postgusto. Envejece 8 meses con sus propias lías en acero inoxidable.
Nombre del viñedo: La Riera i l'Hort.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1958-1998.
| Es wird empfohlen, Roqua Ulivel·la Crianza — Kurze Fassreifung mit kuchenladen, cheddar und blätterteig zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Roqua Ulivel·la Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten heftig, bernsteinfarben und am leben in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pflanzlicher hintergrund, feigen, pfirsichhaut und mineralische berührungen.
Die Verkostung von Roqua Ulivel·la Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit geschätzte sorten, exotische früchte, anhaltender nachgeschmack und quark auf.
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