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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, Esteve i Gibert Origen mit weißes fleisch, seezungenfisch und cremiger käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Esteve i Gibert Origen fallen die Noten metallische reflexionen, silbertöne, reflexionen gold und grünlich leuchtet in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören getrocknete früchte, fruchtaromen und farne.
Die Verkostung von Esteve i Gibert Origen in der Geschmacksphase fällt mit trocken, funkelnd, mandel-finish und hochglanzpolierte säure auf.
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