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Elaborado a partir de cepas de entre 25 y 30 años, cultivadas entre 600-700 metros de altitud. Vendimia manual y fermentación espontánea, 50% en barrica roble de 700L. 50% en depósito de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
Der Produktionsbereich von D.O. Bierzo befindet sich in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
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