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Come Pulpo y Bebe Vino pertenece a la colección Bienbebido y está elaborado a partir de uvas procedentes de jóvenes cepas de albariño plantadas sobre suelo aluvial de canto rodado en la zona de La Rioja Baja. Es un vino muy fresco, con aromas de frutas ácidas (manzana, lima, limón), un fondo mineral, fresco en boca, un blanco de paso fácil que los enólogos, sumilleres y chefs que lo cataron al crear la colección consideraron acompañante ideal para el pulpo, por su frescor y sedosidad, ya que encaja a la perfección con la especial textura del pulpo. Si bien las uvas proceden la zona de La Rioja Baja, este vino no está acogido a ninguna denominación de origen en concreto. Vino catalogado como Vino de Mesa. Criado sobre lías finas durante 4 meses en depósito de inox.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Es wird empfohlen, Castillo de Maetierra Come Pulpo y Bebe Vino mit tintenfisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castillo de Maetierra Come Pulpo y Bebe Vino fallen die Noten strohgelb, goldene reflexionen und grünliche reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören apfel, mineralische noten, frisch, fruchtige aromen, saure frucht, limette und zitrone.
Die Verkostung von Castillo de Maetierra Come Pulpo y Bebe Vino in der Geschmacksphase fällt mit frisch, leicht zu trinken und leicht sauer auf.
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D.O.Ca. Rioja
Albariño — Albarinho.
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Tempranillo
