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Orientación del viñedo: Noroeste.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Antigüedad del viñedo: 1968.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, Augustus Microvinificacions de Mar Alterung mit wurstkäse, weißes fleisch, blaufisch, thailändische cousine, kaninchen, fisch mit cremigen saucen, hähnchen und currygerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Augustus Microvinificacions de Mar Alterung fallen die Noten heftig und hellgelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, honig, süßigkeiten, quitte, konzentriert, geröstete mandeln, getrocknete pfirsiche und vanille.
Die Verkostung von Augustus Microvinificacions de Mar Alterung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, gierig, dicht, süße noten, karamellnoten und gut ausbalancierte säure auf.
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