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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Der Produktionsbereich von I.G.T. Vigneti delle Dolomiti befindet sich in La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Es wird empfohlen, Colterenzio mit reis, sardellen in essig, gebackener blauer fisch und tintenfisch a la romana zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Colterenzio fallen die Noten strohfarbe, angemessene entwicklung und weiches strohgold in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören balsamico-kräuter, zigarrentabak, feine nuancen und jasmine floral.
Die Verkostung von Colterenzio in der Geschmacksphase fällt mit nüsse, fruchtige empfindungen und sehr langer nachgeschmack auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.