REF | WAN4544149-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, La Mateo Inconsciente mit patés, trockener reis und kantabrische sardellen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Mateo Inconsciente fallen die Noten dichte träne, himbeerfarbe und leichte blase in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören strukturiert, bergkräuter, birnen und frische tropische aromen.
Die Verkostung von La Mateo Inconsciente in der Geschmacksphase fällt mit holznoten, hedonistischer nachgeschmack, fester körper und faire cremigkeit auf.
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