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| Es wird empfohlen, Polz mit geräuchert, ziegenkäse, frische vorspeisen und gegrillte meeresfrüchte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Polz fallen die Noten kirschrot, goldene strohfarbe, lebendiger grüner farbton und feiner riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pfeffer, gierig und stechginster.
Die Verkostung von Polz in der Geschmacksphase fällt mit saftig, leicht trockenes finish und säure-struktur-gleichgewicht auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.A.C. Südsteiermark
Mittwoch 9 - Montag 14 Juli.
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