A.O.C. Pessac-Léognan
| REF | WAN4503883-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pessac-Léognan befindet sich in La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Es wird empfohlen, Château La Croix-Martillac mit kaltes fleisch, leichtes fleisch und kantabrische sardellen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château La Croix-Martillac fallen die Noten goldene reflexionen, toller umhang und zitronenreflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören ananas, rote früchte, gute komplexität und äpfel.
Die Verkostung von Château La Croix-Martillac in der Geschmacksphase fällt mit blumige noten, mandeln, karamellnoten und köstlicher schritt auf.
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