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Es wird empfohlen, La Scolca Cortegaia Trocken mit gerichte mit süß-saurer sauce, intensiv gereifter käse, cremige nudelkäse und cocktails zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Scolca Cortegaia Trocken fallen die Noten strohgelb, gelbe reflexionen, sehr helles schillern und jung in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mimose, fleischige weiße früchte und reife noten.
Die Verkostung von La Scolca Cortegaia Trocken in der Geschmacksphase fällt mit samtig, gut integriertes holz und viel struktur auf.
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