| REF | WAN4473986-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Chablis befindet sich in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.
| Es wird empfohlen, La Chablisienne Beauroy 1er Premier Cru Erste Lage mit wurstwaren, schnapper, reis mit meeresfrüchten und mazerierte früchte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Chablisienne Beauroy 1er Premier Cru Erste Lage fallen die Noten weißlich, goldener reiz, dunkellila und helle rubinrote farbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören jodierte noten, krautige erinnerungen, balsamico-gewürze und subtiler mineralischer hintergrund.
Die Verkostung von La Chablisienne Beauroy 1er Premier Cru Erste Lage in der Geschmacksphase fällt mit geröstete nüsse, deutliche säure und cremige empfindungen auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Chablis
Donnerstag 13 - Montag 17 November.
Chardonnay.
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Tempranillo
