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Larmandier-Bernier es una Maison de Champagne situada en la magnífica Côte de Blancs con una profunda convicción biodinámica que aplica a sus 18 ha de viñedos desde hace más de 20 años. Larmandier-Bernier Premier Cru Terre de Vertus Non Dosé se elabora con chardonnay de viñedos de una parcela llamada Les Barillers. El vino base se crió durante 1 año en barricas y foudres Stockinger antes de la toma de espuma. La crianza en rima se alargó más de 5 años y su degüelle se realizó a mano. Un chardonnay de libro ideal para empezar una comida acompañando ostras o trufas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Es wird empfohlen, Larmandier Bernier Terre de Vertus Zéro Dosage — Ohne Dosage — Brut Nature Eco — Biologisch mit rindercarpaccio, entenbrust, strauß und traditionelle eintöpfe zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Larmandier Bernier Terre de Vertus Zéro Dosage — Ohne Dosage — Brut Nature Eco — Biologisch fallen die Noten himbeerrot, grünliche nuancen und intensives gold in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören quitte, mittlere intensität und harmonisch.
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