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Hablar de la maison Gosset, es hablar de la historia de Champagne, es plasmar en un vino toda la magia de la tradición que atesora la más antigua bodega de vinos de la Champagña, creada en 1584 en Aÿ, en el centro de la región. Desde hace más de cuatro siglos, la filosofía de Gosset es perpetuar una elaboración que prohíbe la fermentación maloláctica con el fin de preservar el aroma natural y afrutado de sus vinos. Es respetar la tradición y artesanía familiar, claves de un vino apreciado ya en las cortes de Francisco I y Enrique IV, antes de conocer la magia de las burbujas. Es conocer la máxima expresión de un terruño querido y explícito. Y es, sobre todo, dejarse seducir por la untuosidad y cremosidad que nos deja en el paladar, a través del recuerdo imborrable de su paso por la boca.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Es wird empfohlen, Gosset Brut — Herb Große Reserve — Lange Reifung 1,5 L mit kalbfleisch, lamm, weißes fleisch, kaninchen, geflügel und lende zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Gosset Brut — Herb Große Reserve — Lange Reifung 1,5 L fallen die Noten hell, golden, elegant, strahlend gelb, sehr kräftige blasen und haltbare krone in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, komplex, frisch, schwarze früchte, vanille, wildkirschen, gut ausbalanciert, blumenduft, narzissen und hyazinthen.
Die Verkostung von Gosset Brut — Herb Große Reserve — Lange Reifung 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit sanft, ausgewogen, reifen, pflaumen, großzügig, feigen, fruchtiger geschmack, blumengeschmack und kandierte kirschen auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Champagne
Montag 24 November.
Pinot Noir — Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier — Schwarzriesling.
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