• Spanien.
• Katalonien.
• D.O. Cava.
• Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
• Weißer Sekt. D.O. Cava.
• Reserve — Gereift.
• Flasche.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut — Herb". Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter. Brut Natur: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Trocken: 12 - 17 gr/L Trocken: 17 - 32 gr/L Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß) Süß: > 50 gr/L.
• 7ºC - 9ºC.
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'Americano' es el nombre con el que se designaba a aquellos que habían emigrado a América en busca de fortuna, y habían vuelto a sus localidades natales más o menos enriquecidos. Agustí Vilaret, fundador de Mont-Ferrant, fue uno de los tantísimos jóvenes de la localidad de Blanes que surcaron el Atlántico y volvieron años después a casa con esa suerte. De vuelta a Blanes, Vilaret fundó la bodega y se dedicó a la elaboración de Cava. Como particularidad, el azúcar de remolacha, normalmente utilizado para el licor de expedición, es sustituido por azúcar de caña, como es costumbre en las grandes maisons de Champagne. El azúcar no está refinado, además, para conceder más autenticidad al producto. Mont-Ferrant L'Americano es un Cava frutoso, maduro, crujiente y con profundos aromas cítricos y ahumados, con un fondo mineral aportado por la chardonnay. Envejecido entre 15-20 meses en las cavas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.