| REF | WAN4571116-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Es wird empfohlen, Rovellats Imperial Brut Reserve 37 cl mit wildgerichte, fetthaltiger fisch, patés, geschmortes weißes essen, komplexes fleischgericht und geröstete lebensmittel zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Rovellats Imperial Brut Reserve 37 cl fallen die Noten strohgelb, funkelnd, goldene töne, reichlich vorhandene blase, gute krone, regelmäßiges verschütten, gute perle und feine und anhaltende blasen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kraftvoll, blumige noten, fein, sehr sauber und fruchthintergründe.
Die Verkostung von Rovellats Imperial Brut Reserve 37 cl in der Geschmacksphase fällt mit sanft, strukturiert, komplex, runden, lecker, trocken, langer abgang, gute ausdauer, mäßige säure, sehr ausgewogen, intensiv in aromen und breiter nachgeschmack auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentinien
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Tempranillo
