| REF | WAN4561633-DE |
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El vino base fermento en barricas nuevas de roble francés, posteriormente fue criado, sobre sus lías, durante 6 meses con batonnages periódicos. Envejecido durante un mínimo de 30 meses en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Es wird empfohlen, U Més U 1 + 1 Igual a 3 Xarel·lo Fermentat en Barrica Reserve mit vorspeisen, schaltier, warme salate, foie, geräuchert, fischreis, roher fisch, käsekroketten, marinierter fisch, risottos, hummer, gebackener weißer fisch, gemüsecreme und käsecrepes zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von U Més U 1 + 1 Igual a 3 Xarel·lo Fermentat en Barrica Reserve fallen die Noten funkelnd, feine blase und gold-gelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören apfel, komplex, fruchtige aromen, zitrusnoten, rauchige noten, süße gewürze, weiße früchte und zitrone.
Die Verkostung von U Més U 1 + 1 Igual a 3 Xarel·lo Fermentat en Barrica Reserve in der Geschmacksphase fällt mit frisch, cremig, zart, zitrusnoten, geröstete noten, kraftvoll, groß, korpulent, lecker, rauchige noten, grapefruit, etwas bitter und gut ausbalancierte säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Cava
Xarel·lo, Chardonnay.
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Tempranillo
