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Brut Nature, Gran Reserva, coupage de xarel·lo (60%) y macabeo; un cava con una buena crianza, elegante en nariz (destacan sus notas de fruta fresca), con gran equilibrio y un final que nos deja una agradable sensación de plenitud y complejidad. Envejecido durante 30-42 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Es wird empfohlen, Oriol Rossell Mitic Brut Natur Große Reserve mit huhn mit rosinen und pflaumen, blauschimmelkäse, fischsuppen und gemüsecreme zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Oriol Rossell Mitic Brut Natur Große Reserve fallen die Noten frisch, leichte krone und massive krone in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören eisenkraut, briefumschlag, aroma der weißen früchte und bäckerei-souvenirs.
Die Verkostung von Oriol Rossell Mitic Brut Natur Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit fruchtige aromen, pfeffernoten und mineralien auf.
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