Spanien.
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Elaborado a partir de los bagazos frescos y fermentados de uvas macabeo y merlot. Utilizando un equipo artesanal de destilación por arrastre de vapor que permite extraer con gran precisión la mejor fracción del destilado: el corazón. Aspecto transparente, límpido y brillante. Lágrima densa y lenta en copa. Intenso aroma de extraordinaria finura y alcohol refrescante. Flores blancas, ahumados piel de cítrico con notas de hinojo y regaliz. Es complejo en sabor, potente con un buen cuerpo. Untuoso con una marcada sensación cálida que le da amplitud y personalidad. Alcohol muy bien integrado obteniendo un producto equilibrado. Post gusto agradable y persistente. Se puede tomar muy frío como digestivo, pero es a temperatura ambiente 15º-18ºC es cuando expresa todo su potencial aromático.
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